洋葱木耳炒鸡蛋

2013-02-04 发自心食神浏览：标签：

洋葱木耳炒鸡蛋的用料：

洋葱一头	木耳
鸡蛋两个	耗油

一、鸡蛋加少量盐打散先炒出备用

二、木耳洋葱下锅加少量盐炒匀

三、炒好的鸡蛋下锅

四、放些许耗油，勾芡

木耳一定要提前冷水泡发，最好是泡足12小时，口感才会好。可勾芡可不勾芡，勾芡色泽味道会更好。

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