煎鸡蛋饼

煎鸡蛋饼的用料:
鸡蛋2个 | 生粉半汤匙 |
胡椒粉三分之一汤匙 | 盐 |
教您煎鸡蛋饼的家常做法,怎么做煎鸡蛋饼好吃
一、打鸡蛋的碗里先放生粉、胡椒粉、盐、少许味精,加一点水搅成水,然后打2只鸡蛋搅碎搅匀
二、锅里放油烧个7成热差不多,鸡蛋液倒入,轻轻晃动锅子,让蛋液流向四周,变成更大一点儿的圆。此时小火
三、待蛋液都凝固了。用你强大的颠勺功力奋力一颠,鸡蛋翻边!接着另一面煎至金黄。完成
心食神小贴士:
加生粉是为了鸡蛋口感滑嫩。胡椒粉就随意了,是个人爱好。
要往里面加葱加什么就看个人喜好了。