牛肉松毛毛虫面包

牛肉松毛毛虫面包的做法
2013-02-04 发自 心食神 浏览: 标签:

牛肉松毛毛虫面包的简介:

味道超好,口感细腻的牛肉松毛毛虫面包

牛肉松毛毛虫面包的用料:

高粉200g肉松适量
牛奶110ml白砂糖10g
少许鸡蛋1个(留1/4刷表面)
酵母2g黄油20g
沙拉酱适量

教您牛肉松毛毛虫面包的家常做法,怎么做牛肉松毛毛虫面包好吃

一、除黄油之外,所有材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大,排气,分割4等份。室温松驰15分钟

二、取其一,擀成长方形

三、在2/3处抹沙拉酱,撒一层厚厚的肉松

四、靠近自己的1/3处刀割成条状

五、由上到下方向卷起

六、最后发酵至2倍大

七、刷蛋液,撒白芝麻,黑芝麻点缀眼睛

八、烤箱预热180度,中层,上下火,18-20分钟

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