香蕉核桃马芬
香蕉核桃马芬的用料:
熟香蕉2根 | 低粉200g |
全蛋2个 | 细砂糖50g |
葵花子油170g | 牛奶60g |
柠檬皮1小匙 | 柠檬汁2小匙 |
泡打粉1小匙 | 小苏打1/2小匙 |
核桃60g |
教您香蕉核桃马芬的家常做法,怎么做香蕉核桃马芬好吃
一、准备工作:香蕉用叉子碾碎备用;鸡蛋室温回暖备用
二、将全蛋中加入白砂糖,搅拌均匀
三、依次加入葵花子油,牛奶,刨好的柠檬皮屑,柠檬汁,每一次都充分的搅拌均匀
四、加入香蕉泥,用刮刀充分搅拌均匀
五、筛入低粉、泡打粉和小苏打粉,用刮刀搅拌成均匀的面糊
六、舀入纸杯中,7-8分满,面糊上放上核桃
七、烤箱185度预热,中层,20分钟
心食神小贴士:
香蕉用熟透了那种最好,我是买了两根香蕉藏起来了,呵呵,直到皮黑的时候才用的。方子中的糖的量已经减少了,不建议继续减了,因为这个吃起来已经不甜了。
核桃可以掰碎用,也可以直接使用,随自己的喜好吧。
烤箱的温度和时间要按照自家的烤箱的脾气进行操作。