香蕉核桃马芬

香蕉核桃马芬的做法
2013-02-04 发自 心食神 浏览: 标签:马芬

香蕉核桃马芬的用料:

香蕉2根低粉200g
全蛋2个细砂糖50g
葵花子油170g牛奶60g
柠檬1小匙柠檬汁2小匙
泡打粉1小匙小苏打1/2小匙
核桃60g

教您香蕉核桃马芬的家常做法,怎么做香蕉核桃马芬好吃

一、准备工作:香蕉用叉子碾碎备用;鸡蛋室温回暖备用

二、将全蛋中加入白砂糖,搅拌均匀

三、依次加入葵花子油,牛奶,刨好的柠檬皮屑,柠檬汁,每一次都充分的搅拌均匀

四、加入香蕉泥,用刮刀充分搅拌均匀

五、筛入低粉、泡打粉和小苏打粉,用刮刀搅拌成均匀的面糊

六、舀入纸杯中,7-8分满,面糊上放上核桃

七、烤箱185度预热,中层,20分钟

心食神小贴士:

香蕉用熟透了那种最好,我是买了两根香蕉藏起来了,呵呵,直到皮黑的时候才用的。
方子中的糖的量已经减少了,不建议继续减了,因为这个吃起来已经不甜了。
核桃可以掰碎用,也可以直接使用,随自己的喜好吧。
烤箱的温度和时间要按照自家的烤箱的脾气进行操作。

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