海鲜墨鱼汁意大利面
海鲜墨鱼汁意大利面的简介:
准备10分钟,翻炒15分钟。第一次做意大利面~把很难买到珍藏了很久的墨鱼汁意大利面拿来煮了~好好吃~
海鲜墨鱼汁意大利面的用料:
墨鱼汁意面 | 蛤蜊 |
虾 | 特级初炸橄榄油 |
蒜 | 黄瓜 |
胡萝卜 | 欧芹末 |
酒 | 香菜 |
黄油 | 蘑菇意面酱 |
教您海鲜墨鱼汁意大利面的家常做法,怎么做海鲜墨鱼汁意大利面好吃
一、准备工作:
二、混合软化的黄油,大蒜,蘑菇意面酱和酒待用。
三、黄瓜洗净去皮切丝,胡萝卜洗净去皮切丝,混合黄瓜丝和胡萝卜丝。待用。
四、大蒜拍碎。待用。
五、另外一个深口锅中开始煮热水
六、开始:
七、水开后把墨鱼汁意面丢入滚水中撺烫。
八、另取一个炒锅,在锅中倒入橄榄油,放入大蒜末,出香味。
九、放入虾,翻炒;放入蛤蜊,翻炒。倒入少量酒,出汁。撒入欧芹末
十、接着放入混合的黄瓜丝和胡萝卜丝,翻炒。最后,从深口锅中捞出8分熟的墨鱼汁意面,放入炒锅中,稍微翻炒,入味即可。
十一、关火,出锅。
十二、摆盘。放几片香菜叶装饰。:)
十三、品尝。
心食神小贴士:
一定要很热的炒锅。装盘时先把蛤蜊放在盘子四周,在盘子中间放入扭转的pasta。放上蔬菜和虾。浇汁,放上香菜叶装饰。 enjoy~