凉拌菜永远是我的减肥餐首选：做法简易，营养爽口，还能根据自己的口味随意搭配调料，解馋又减肥。
一、花菜洗净掰开，姜蒜洗净拍碎
二、烧一锅开水，放入花菜焯水2分钟，捞出放入冷开水中浸泡，捞起沥干水分
三、放一大碗中。将姜蒜，糖，醋，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，调入拌匀静止一小时，撒上香油、葱花即可
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