焦糖爆米花
焦糖爆米花的简介:
做法非常简单哦,还是时下很流行的奶油焦糖口味的,保证好吃。
焦糖爆米花的用料:
小玉米60g | 糖60g |
水40g | 黄油20g |
教您焦糖爆米花的家常做法,怎么做焦糖爆米花好吃
一、炒锅预热下,倒入一点植物油,放入一把小玉米晃匀,中小火加热
二、等看到有玉米粒爆开的时候,关小火,盖上盖子,不时的晃动锅子
三、差不多全爆开的时候,出锅备用
四、把糖和水放入锅中,中小火加热
五、熬糖水的时候,不要搅动,等看到糖水颜色变成焦糖色后,放入黄油
六、这时就可以搅动了,黄油融化后与焦糖搅匀
七、放入爆米花,快速翻匀,放入铺了油布的烤盘上晾凉