焦糖爆米花

焦糖爆米花的做法
2013-02-03 发自 心食神 浏览: 标签:零食

焦糖爆米花的简介:

做法非常简单哦,还是时下很流行的奶油焦糖口味的,保证好吃。

焦糖爆米花的用料:

玉米60g60g
40g黄油20g

教您焦糖爆米花的家常做法,怎么做焦糖爆米花好吃

一、炒锅预热下,倒入一点植物油,放入一把小玉米晃匀,中小火加热

二、等看到有玉米粒爆开的时候,关小火,盖上盖子,不时的晃动锅子

三、差不多全爆开的时候,出锅备用

四、把糖和水放入锅中,中小火加热

五、熬糖水的时候,不要搅动,等看到糖水颜色变成焦糖色后,放入黄油

六、这时就可以搅动了,黄油融化后与焦糖搅匀

七、放入爆米花,快速翻匀,放入铺了油布的烤盘上晾凉

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