日式冷荞麦面的用料：
| 荞麦面 | 绿芥末 |
| 海苔丝 | 小葱花 |
| 海带1片 | 酱油4大勺 |
| 味林4大勺 | 柴鱼末10G |
教您日式冷荞麦面的家常做法，怎么做日式冷荞麦面好吃
一、面酱油，将上述海带，酱油，味林，柴鱼末倒入小锅中倒入适量水,煮3-4分钟.关火,沥出杂物,放凉.备用
二、开水做锅,下荞麦面,煮熟后,要冲凉水,再过冰水.沥干水份,盛容器.撒些海苔丝
三、小碗里放面酱油,挤些绿芥末,喜欢的话再加些小葱花
心食神小贴士：
食用荞麦食品应该注意：一是一次不可吃得过多，否则会造成消化不良；二是肿瘤患者应忌食，否则会加重病情。
