巧克力饼干

巧克力饼干的做法
2013-02-03 发自 心食神 浏览: 标签:饼干 烘焙

巧克力饼干的用料:

黄油90g低粉200g
耐烤巧克力豆100g细砂糖70g
50g泡打粉1/2小勺
核桃60g

教您巧克力饼干的家常做法,怎么做巧克力饼干好吃

一、核桃用搅拌机打碎备用

二、黄油室温软化,加入砂糖打发,再分次加入蛋液打均

三、加入低粉,泡打粉,核桃碎用手抓均

四、加入巧克力豆拌均

五、PS:天热,面团的颜色是巧克力豆有些化染上的

六、分成15g的小团,搓圆压扁排入烤盘

七、烤箱160度预热,上层烤20分钟

心食神小贴士:

用砂糖的饼干口感脆些,喜欢酥的把砂糖换成糖粉。

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