紫薯面包
紫薯面包的用料：
| 高粉250克 | 奶粉15克 |
| 酵母3.5克 | 盐1克 |
| 鸡蛋1个 | 水130克 |
| 砂糖20克 |
用料2(馅料)
| 紫薯泥80克 | 炼乳10克 |
| 砂糖10克 |
教您紫薯面包的家常做法，怎么做紫薯面包好吃
一、酵母用温水溶解后再将其它原料加入面包机中，启动发面团程序
二、面团揉至拉出成薄膜状后基础发酵2倍大
三、将发好的面团进行排气后二次发酵，发酵好的面分割每个42克10个小面团滚圆松驰15分钟
四、取一个小面团擀成椭圆形
五、从上往下卷起
六、继续松驰10分钟
七、重复上一步骤也就是将成卷的面团坚着再次擀成椭圆形
八、将馅料搓成条形放入
九、将面卷起，放入烤盘中最后一次发酵
十、发酵好的面团表面刷上蛋液，烤箱预热
十一、烤制中稍上色后加盖锡纸中下层180度16分钟
|||做法２(馅料)
一、将馅料原料全部混合后分成10个滚圆备用
