蘑菇土豆浓汤
蘑菇土豆浓汤的简介:
最近爱做浓汤,不过不太喜欢加面粉的做法面粉容易结块口感也较厚重。所以用土豆代替,加上我用的半脂牛奶,这个汤做出来口感很清新,配米饭或者面包都是很好的轻食~
蘑菇土豆浓汤的用料:
口蘑5小颗 | 小土豆两个 |
洋葱小半个 | 蔬菜汤块半块 |
黑胡椒 | 盐 |
油 | 淡奶油两勺 |
牛奶半杯 |
教您蘑菇土豆浓汤的家常做法,怎么做蘑菇土豆浓汤好吃
一、洋葱切碎粒口蘑切片小土豆切小块蔬菜汤块冲开
二、锅中入油,下洋葱碎、口蘑和土豆,炒软
三、加入冲开的蔬菜汤块,中火煮到土豆软烂,大概7、8分钟
四、加入半杯牛奶,煮滚
五、放入搅碎机里搅碎
六、再放回锅中,加两勺淡奶油,少许黑胡椒和盐调味
七、关火盛盘,加细葱点缀一下
心食神小贴士:
蔬菜汤块也可以换成鸡汤块我还加了甜玉米粒增加口感,很nice~