马来风格杏仁小饼干
马来风格杏仁小饼干的用料:
低筋面180g | 杏仁粉120g |
杏仁适量 | 糖50g |
泡打粉1tsp | 小苏打1tsp |
盐1/4tsp | 植物油3/4cup |
蛋液少许 |
教您马来风格杏仁小饼干的家常做法,怎么做马来风格杏仁小饼干好吃
一、将杏仁粉,面粉,糖,泡打粉,小苏打,盐混合均匀
二、先加入一点点植物油,拌匀后,继续加入,然后边加边搅拌
三、直至可以合成面团
四、拿适量面团揉成球形,然后放在铺过烤纸的烤盘里
五、将每个杏仁蘸少许蛋液
六、按在面球上(这样杏仁与面不容易脱离)
七、每个上面刷少许蛋液即可
八、烤箱预热180摄氏度,中层上下火烤10分钟左右至颜色金黄,灵活掌握时间,不要烤糊了