蜂蜜紫薯挞

2013-02-02 发自心食神浏览：标签：

蜂蜜紫薯挞的简介：

超级简单的一道甜品货冷盘，大人小孩都会爱。

紫薯一颗	土豆一颗
鲜奶油	蜂蜜

一、将土豆和紫薯去皮，蒸熟，捣成泥状。

二、加蜂蜜和鲜奶油拌匀。

三、浓淡按个人口味调整。

四、（如要做咸味的，就拌色拉酱和黑胡椒即可）

五、将拌好的薯泥装入裱花袋，装上裱花嘴，挤出花形。

六、摆盘，完成！

紫薯质感比较紧实厚密，要尽量捣得细腻些，不然容易堵住裱花口出不来。

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