韩式辣萝卜干

韩式辣萝卜干的做法
2013-02-01 发自 心食神 浏览: 标签:韩式

韩式辣萝卜干的用料:

白萝卜2根约2斤花生
大蒜末一汤匙辣椒1汤匙
辣椒粉1汤匙白醋1.5汤匙
李锦记生抽1汤匙1.5汤匙
白糖1汤匙植物油2汤匙

教您韩式辣萝卜干的家常做法,怎么做韩式辣萝卜干好吃

一、快速制作萝卜干的独家好办法,哈哈:将白萝卜洗净,切成长条,放在暖气片上,一个晚上之后就成为地道的萝卜干了

二、萝卜干再次洗干净,用水泡15分钟,因为萝卜干已经一点水分都没有了,需要稍微吸收些水分泡开(我只是把萝卜洗干净,放适量的盐揉搓均匀,使其入味。)

三、泡开后的萝卜干,切成小块,和其他的所有的调料搅拌均匀,装入干净的瓶子里面入冰箱冷藏就可以了哦(我将少许花椒放入植物油中炸香,然后放入萝卜中的)

四、稀饭的好伙伴,哈哈,脆脆的哦

心食神小贴士:

1,萝卜条不需要切的太细(我切的粗了些,下次改进,呵呵),放在暖气上一个晚上就可以,否则萝卜全都变成纸了
2,辣椒酱和辣椒粉可以根据个人的喜好加或者不加,加多或者加少

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