草莓酱曲奇饼干

草莓酱曲奇饼干的做法
2013-02-01 发自 心食神 浏览: 标签:饼干 零食 曲奇

草莓酱曲奇饼干的用料:

黄油120克低面200克
白砂糖30克糖粉50克
草莓若干鸡蛋1个

教您草莓酱曲奇饼干的家常做法,怎么做草莓酱曲奇饼干好吃

一、将黄油切小块,室温软花,加入白砂糖和糖粉,低速打发至颜色变浅体,积略蓬松

二、打入一个蛋,继续低速打发至细腻光滑蓬松状

三、筛入低粉,用刮刀切拌均匀

四、装入布裱花袋,这里用的裱花嘴是12齿,大号菊花型裱花嘴

五、烤盘垫烤盘纸,挤上菊花型饼干胚,中心点上点草莓酱

六、送入预热好的烤箱中层上下火165度15-20分钟

心食神小贴士:

一、这里用的裱花嘴是12齿大号菊花型裱花嘴;
二、烤箱的温度和时间仅供参考,每家的火力可能都不一样;
三、因为点了草莓酱,所以最好是在两二天内吃完。建议一次不要做多了,
做多少吃多少比较合适。

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