猪油咸肉菜饭的用料：
| 咸肉200克 | 青菜400克 |
| 大米400克 | 盐1小勺 |
| 鸡精1/2茶勺 | 猪油1大勺 |
教您猪油咸肉菜饭的家常做法，怎么做猪油咸肉菜饭好吃
一、青菜洗净切成小块,咸肉切成丁
二、大米淘洗后浸泡1小时.和咸肉丁一起拌匀,煮成比平时稍硬的咸肉丁饭
三、热锅入油,油温后下青菜煸炒,放盐和鸡精炒匀后入电饭堡
四、把咸肉丁饭和青菜一起拌匀,电饭堡置保温档15分钟
五、最后加入猪油拌匀即可
心食神小贴士：
猪油咸肉菜饭的关键就是那1大勺猪油,千万不能省略啊.少了它就少了那特有的香味.就会逊色很多哦!
