香蕉核桃麦芬
香蕉核桃麦芬的简介：
今天早上煮了白粥，想做个小蛋糕搭搭，从孟老师的100道小蛋糕里找了这个，因为家里有好多大香蕉，来不及吃掉了~做这个正好合适~
香蕉核桃麦芬的用料：
| 熟香蕉2根（大约200g左右） | 低粉200g |
| 碎核桃60g | 全蛋2个 |
| 细砂糖80g | 玉米油170g |
| 牛奶60g | 柠檬皮屑1小匙 |
| 柠檬汁2小匙 | 泡打粉1小匙 |
| 小苏打粉1/2小匙 |
教您香蕉核桃麦芬的家常做法，怎么做香蕉核桃麦芬好吃
一、熟香蕉切碎备用，柠檬刨丝挤汁备用
二、全蛋加细砂糖用打蛋器搅拌均匀，加入玉米油搅拌均匀
三、加入牛奶继续搅拌成均匀的液体状
四、加入柠檬皮屑，柠檬汁，再加入切碎的香蕉，用刮刀搅拌均匀
五、粉类过筛，加入到步骤4中，用刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊
六、用汤匙将面糊舀入纸模内约7分满，表面放上核桃碎
七、烤箱预热，180度25分钟左右
