银耳桂花羹

银耳桂花羹的做法
2013-02-01 发自 心食神 浏览: 标签:

银耳桂花羹的用料:

银耳300g土冰糖
桂花蜂蜜
清水

教您银耳桂花羹的家常做法,怎么做银耳桂花羹好吃

一、银耳泡发半小时进慢炖锅,加满水。

二、慢炖锅高火挡炖6-7小时,中间可加一次热水。(晚上煮的话,用自动挡,不用管了,第二天早起便可吃)

三、提前半小时放土冰糖。同时用蒸锅蒸7-8分钟干桂花。蒸好淋上蜂蜜即可。

心食神小贴士:

一直喜欢吃很糯的银耳,就慢炖锅慢慢炖,比高压锅什么的好吃太多。
桂花的香气和银耳的绵绸感,真的狠搭调

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