对我们来说，能一家人团聚在一起，身体健康，衣食无忧，哪怕顿顿青菜豆腐也是幸福啊。
一、用刀在番茄顶端划十字，在开水里烫过，剥去外皮，切成小块
二、南豆腐切成小块；一小段芹菜切碎
三、锅热倒油，放入番茄块，加盐，炒至番茄化成汁。放入豆腐，加开水没过豆腐，炖煮10分钟，加点生抽调味，洒上芹菜末，淋点香油即可起锅
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