香煎带鱼
香煎带鱼的简介：
带鱼的吃法多种多样，有红烧带鱼、干煎带鱼、糖醋带鱼、红烧带鱼、炸带鱼等等。其中金黃香酥的煎带鱼是我最喜欢的。
香煎带鱼的用料：
| 带鱼400克 | 低筋面粉2大匙 |
| 姜3片 | 盐1/4茶匙 |
| 胡椒粉少许 | 料酒1大匙 |
教您香煎带鱼的家常做法，怎么做香煎带鱼好吃
一、带鱼清洗干净，抹干水份
二、带魚切大段，鱼身上用刀划2道斜线
三、加入胡椒粉
四、加盐
五、放料酒，搅拌均匀腌2分钟
六、用紙巾将魚身多余的的水份擦干，在魚身上薄薄沾上一层低筋面粉
七、锅中放油,烧热放入姜片爆香
八、放入全部鱼块，中小火将鱼块煎至金黄色
九、翻面慢慢将鱼块煎至金黄色，即可
