冰糖皂角米银耳羹
冰糖皂角米银耳羹的简介：
皂角米，又名雪莲子，来自贵州，富含植物胶原蛋白，美容养颜；枸杞清心明目；玫瑰花美容养颜；银耳富含胶质，被誉为植物中的燕窝。这款汤料口感粘稠，皂角米Q弹。
冰糖皂角米银耳羹的用料：
| 皂角米30克 | 玫瑰花2克 |
| 枸杞10克 | 银耳1朵 |
| 冰糖或者红糖适量 |
教您冰糖皂角米银耳羹的家常做法，怎么做冰糖皂角米银耳羹好吃
一、皂角米至少浸泡一晚，如果浸泡24小时，请12小时左右更换一次清水。
二、玫瑰花和枸杞泡洗干净待用。
三、银耳泡软后撕成小块待用。
四、将材料（玫瑰除外）放入砂锅，加入2L冷水。先用大火煮开，然后用小火煮60分钟即可。
五、起锅前5分钟放入玫瑰和适量的冰糖即可。
