日式照烧海苔豆腐

日式照烧海苔豆腐的简介:
照烧,典型日式,偏甜的酱油口味,经过加热后糖分焦糖化非常迷人,也非常下饭简化好吃的照烧汁~三种调料简单搞定
日式照烧海苔豆腐的用料:
北豆腐一块 | 海苔一张 |
干淀粉1大匙 | 生抽3大匙 |
白糖1大匙 | 姜末1小匙 |
教您日式照烧海苔豆腐的家常做法,怎么做日式照烧海苔豆腐好吃
一、一块北豆腐切成16--20片左右的厚长方片,海苔剪成豆腐片长度1/3宽的条
二、利用豆腐本身的湿度用海苔条裹住豆腐,多余的剪掉
三、裹好的海苔豆腐沾少许干淀粉
四、锅烧热下油,放入海苔豆腐小火煎至表面微微发黄
五、倒入用生抽3大匙、白糖1大匙、姜末1小匙混合成的照烧汁小火收汁入味即可
心食神小贴士:
味道偏甜但是没有想象中的甜,口味浓郁很适合下饭烧过的海苔口味口感跟里面的豆腐形成对比~真心好吃,喜欢的试试吧~