土豆烧鸡翅
土豆烧鸡翅的用料：
| 鸡翅200克 | 土豆一个 |
| 干红辣椒少许 | 姜少许 |
| 蒜少许 | 蚝油少许 |
| 料酒少许 | 醋少许 |
| 生抽少许 | 老抽少许 |
| 盐适量 | 白糖少许 |
教您土豆烧鸡翅的家常做法，怎么做土豆烧鸡翅好吃
一、鸡翅斩小块，加姜片，料酒，蚝油稍腌
二、土豆去皮切丁，准备好姜蒜，干红辣椒和花椒粒
三、热锅下油，油热后，依次放入干红辣椒，花椒，姜蒜片爆香
四、倒入腌好的鸡翅块，翻炒至变色
五、加入土豆块，一直翻炒到锅底有些粘，再加入没过食物表面的清水
六、调入生抽，老抽，滴2滴醋，加少许白糖，大火烧开后，盖上盖，转小火焖煮至熟
七、加入少许盐调味，改大火收汁即可
心食神小贴士：
一、炒鸡翅的时候一定要注意哈，蚝油超爱爆的说，要小心再小心，千万别烫着自个。二、老规矩，收汁别收太干了，留点汁泡饭~~而且，收太干也很容易粘锅滴。
