紫薯酥
紫薯酥的用料：
| 中筋面粉100克，油皮 | 紫薯馅360克左右，馅料 |
| 糖粉20克，油皮 | 黄油30克（或猪油），油皮 |
| 水40克，油皮 | 面粉55克，油酥 |
| 紫薯泥20克，油酥 | 黄油40克左右（或猪油），油酥 |
教您紫薯酥的家常做法，怎么做紫薯酥好吃
一、油皮材料放入容器中
二、揉成团，会比较粘，可以摔几下
三、油酥材料放入容器中
四、和成团
五、油皮和油酥，和馅料都分成六份
六、油皮包入油酥
七、包好收口
八、然后按平，擀长
九、卷起
十、再擀长
十一、卷起
十二、然后切成两半
十三、切口处按平，擀薄
十四、包入馅料
十五、收口
十六、烤箱185度预热，中层，烤20分钟左右
