榄菜肉末四季豆
榄菜肉末四季豆的简介:
今天的这道菜,四季豆和肉末都吸收了橄榄菜特殊的香味,喷香又美味.舀一大勺菜拌入米饭里一起吃,绝对是一道饭扫光的下饭菜。
榄菜肉末四季豆的用料:
肉末 100g | 四季豆 250g |
橄榄菜 20g | 大蒜 2瓣 |
姜 1小块 | 料酒 10ml |
生抽 10ml | 老抽 5ml |
教您榄菜肉末四季豆的家常做法,怎么做榄菜肉末四季豆好吃
一、肉末用料酒、生抽、老抽拌匀后腌5分钟备用
二、四季豆洗干净后撕去两头边缘上的老筋,切成1厘米长的小段
三、大蒜切碎、姜切片
四、炒锅放适量油,将四季豆放入,用中火煸软后盛出
五、炒锅放少许油,放入肉末迅速炒散
六、再将煸软的四季豆放入一同翻炒
七、加入橄榄菜翻炒均匀即可