寿司

寿司的做法
2013-01-30 发自 心食神 浏览: 标签:寿司 日式

寿司的用料:

米饭 寿司紫菜适量
鱼片(我买了三文鱼,吞拿鱼和黄尾鱼) 腊肠
黄瓜 胡萝卜
蛋皮 牛油果
寿司醋 七味粉

教您寿司的家常做法,怎么做寿司好吃

一、生鱼片各一

二、把鱼片切片。(刀工不好,切得厚薄不一啊。)

三、把其它材料洗净,黄瓜切条,用盐腌出水分,挤干,胡萝卜,腊肠分别切条,汆烫至熟,鸡蛋煎成蛋皮,切条,牛油果去皮和核,切条备用

四、米饭放寿司醋和七味粉拌匀

五、取一片紫菜放在卷帘上,铺上米饭,放上腊肠,胡萝卜,黄瓜,蛋皮,牛油果

六、卷紧,然后切段就可

七、剩余的饭做了几个饭团

八、在饭团上铺上生鱼片即可

心食神小贴士:

一、 生鱼片一定要买可以生吃的,普通在超市卖的鱼块不能生吃,一定要煮熟了才能吃。
二、 没有寿司醋可以用米醋加糖调制。
三、 没七味粉也是可以不放的。
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