肉末蒸蛋的简介：

最近爱上蒸蛋了有木有。肉末加甜面酱真的就是人间美味了~看过我之前博客的孩子们有木有去做蒸蛋呢。如果按照我的方子蛋绝对蒸的很棒啊有木有。言归正传，孩子们快做起来吧。这个方子很简单，但很美味！真心推荐！

肉末蒸蛋的用料：

教您肉末蒸蛋的家常做法，怎么做肉末蒸蛋好吃

一、鸡蛋羹的做法之前我的菜谱介绍过了，就不再重复了，孩子们可以找找我上一篇菜谱。

二、肉末的做法：将香菜切成碎。

三、葱姜切碎，辣椒切小段。

四、猪肉绞成馅。

五、热锅倒油，不用很多，八成热的时候将肉末倒入锅中，煸炒出香味。之后加入切好的葱姜辣椒碎，继续翻炒。

六、炒出香味后加入一小勺（炒勺）甜面酱，继续翻炒（因为甜面酱偏咸，没有加盐）加入香菜，翻炒，关火出锅，浇在蒸好的蛋羹上即可食用。