木瓜炖牛奶

2013-01-30 发自心食神浏览：标签：

木瓜炖牛奶的用料：

鲜牛奶

鲜木瓜

一、木瓜去籽去皮，切块（或者直接用勺子挖成一块一块的）备用

二、牛奶入锅，小火煮沸

三、丢入木瓜块，炖煮30秒

四、关火，盖上盖子焖1分钟即可

木瓜牛奶不能同时煮，要先煮牛奶，最后丢木瓜，且时间不可太久，不然VC遇蛋白会凝固变成粉末状，很丑

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