啊这个是北方人最爱的土豆烩豆角！紫皮土豆最沙最绵了！
一、油3成热时放五颗苦杏仁，然后葱末，豆角，事先炒好的肉片
二、炒两分钟，倒一杯开水，炖一会儿，然后放土豆块
三、土豆块别放下面，容易粘锅。堆在豆角上盖上锅盖继续炖15分钟，然后放盐味精糖酱油即可
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