葱油鲈鱼
葱油鲈鱼的用料：
| 鲈鱼 1条 | 葱花 |
| 红椒丝 | 姜丝 |
| 盐 少许 | 鸡精 少许 |
| 蒸鱼豉油或美极鲜味汁 | 料酒 |
教您葱油鲈鱼的家常做法，怎么做葱油鲈鱼好吃
一、鲈鱼清洗干净后，在鱼身两面各划3刀，抹少许盐及鸡精腌制10分钟，再均匀倒入1汤匙料酒
二、放入适量猪油，铺上姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟，取出撒上葱花
三、在鱼身上均匀的倒入蒸鱼豉油或美极鲜味汁，锅中放油烧热，入红椒丝略炒，然后将红椒丝与油烧滚热后浇在葱花上即可
| 鲈鱼 1条 | 葱花 |
| 红椒丝 | 姜丝 |
| 盐 少许 | 鸡精 少许 |
| 蒸鱼豉油或美极鲜味汁 | 料酒 |
一、鲈鱼清洗干净后，在鱼身两面各划3刀，抹少许盐及鸡精腌制10分钟，再均匀倒入1汤匙料酒
二、放入适量猪油，铺上姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟，取出撒上葱花
三、在鱼身上均匀的倒入蒸鱼豉油或美极鲜味汁，锅中放油烧热，入红椒丝略炒，然后将红椒丝与油烧滚热后浇在葱花上即可
