咖喱烩什蔬

2013-01-29 发自心食神浏览：标签：咖喱

咖喱烩什蔬的用料：

一、西兰花掰成小朵

二、西芹去除筋切成段，蘑菇切片、胡萝卜和土豆去皮切斜刀块

三、热锅入油

四、油温后放土豆、蘑菇和胡萝卜一起煸炒

五、加入适量咖喱粉炒匀，倒入适量椰浆

六、加入适量盐炒匀

七、加入少许清水,中火烧开后煮至土豆酥软

八、放入西兰花、西芹煸炒2分钟即可

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