葱花鸡蛋饼
葱花鸡蛋饼的简介：
一直认为，除了馒头，最有家味的就属鸡蛋饼了。而且这两样是外边小摊或是大酒店永远也做不出来的家的味道。没有馒头的早晨，鸡蛋饼是不二选择了。
葱花鸡蛋饼的用料：
| 面粉 一小碗 | 鸡蛋 3只 |
| 葱花 | 香菜 切碎的和葱花一共一小碗 |
| 咸盐 | 花椒面 适量 |
| 色拉油 2小匙 | 清水/牛奶 适量 |
教您葱花鸡蛋饼的家常做法，怎么做葱花鸡蛋饼好吃
一、鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊（如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适）
二、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了
三、不粘锅最好，一般铁锅也行，只是需要擦点油，不要粘锅就好了
四、锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊，一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可
