一、把买回来的羊肉在姜皮水中出出水；买了20块钱羊肉;富哥说出了水的羊肉没有羊味，不过珊珊怕脏，还是出水了
二、把出好水的羊肉在锅里烘干，应该说是烘出油，这样做的羊肉才不臊
三、在油锅里爆香蒜头，葱头，姜（拍松），辣椒，果皮同红枣
四、把烘干的羊肉倒到油锅里爆香
五、在爆好的羊肉里倒上半碗酒
六、盏过酒的羊肉就会变得好香的拉
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