黑椒牛肋排

2013-01-29 发自心食神浏览：标签：西式

黑椒牛肋排的用料：

一、现将牛肋排放入锅内，加西芹、胡萝卜、香菜、青尖椒、黑椒汁、盐、鸡精、味极鲜酱油煮至脱骨、取出。留少许汤汁备用

二、将肋排按图所示切好

三、锅内加少许油炒香洋葱末、蒜末、黑椒碎，加适量原汁，煮至浓稠、浇在表面

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