德国咸猪手
德国咸猪手的用料：
| 猪手(猪肘) 半个（约800克） | 香叶 |
| 百里香碎 | 西芹末 |
| 蒜片 | 洋葱丝 |
| 盐 | 胡椒粉 |
| 白兰地 |
教您德国咸猪手的家常做法，怎么做德国咸猪手好吃
一、把所有调料混合抹在猪手表面,按摩一会
二、把按摩后的猪手放入保鲜合,置冰箱里腌制24小时
三、取出腌制好的猪手,留下香叶、蒜片、洋葱丝,把猪手用清水冲洗一下,入蒸笼大火蒸30分钟取出滤干
四、烤箱180度预热,烤盘铺锡纸,锡纸上铺上留下的香叶、蒜片、洋葱丝,然后把蒸好的猪手放在上面,包上锡纸,中层上下火50分钟
五、去掉遮盖的锡纸,继续烤10分钟即可
