香肠焖饭的简介：

前一段时间工作太忙，再加上天气热，经常拿这种焖饭糊弄老先生，还好老先生在吃上的风格是海纳百川，什么都觉得好吃，依然吃得津津有味。其实在夏天不想做饭的时候焖这样的一个简单的饭，再做个素菜或者汤就可以凑合出一顿了，虽然说偷懒，但是味道却照样可以解馋，所以强烈推荐。

香肠焖饭的用料：

大米 200克	香肠 200克
豌豆 100克	盐 1/4勺
酱油 1勺	色拉油 1勺

教您香肠焖饭的家常做法，怎么做香肠焖饭好吃

一、大米洗净，泡一会儿，香肠切成薄片，豌豆洗净

二、大米、香肠、豌豆一起，加入适量水，放入电饭锅中焖制

三、焖制到电饭锅加热灯跳起来之后，继续保温10分钟后，然后断电

四、快吃的时候打开搅拌均匀即可

心食神小贴士：

一、用电饭锅焖饭时，水量的掌握，我一般都是用手指头量，水面到米的距离，大约食指的第一关节的高度的样子，通常都没有问题。如果愿意用量杯的也行。
二、香肠我选用的广式的，不喜欢甜味的朋友也可以选择川式的或其他的。
三、作为配菜的豌豆如果没有可以换成圆白菜，胡萝卜、洋葱、土豆等等你喜欢的，我个人比较喜欢圆白菜的，非常好吃，推荐一下。