白灼油麦菜的简介：
油麦菜，生菜，芥蓝等蔬菜都可以采用这个调味汁。
白灼油麦菜的用料：
| 油麦菜 3棵 | 生抽 2勺 |
| 醋 半勺 | 糖 半勺 |
| 橄榄油 1勺 | 香油 1勺 |
| 蒜泥 适量 | 葱花 适量 |
教您白灼油麦菜的家常做法，怎么做白灼油麦菜好吃
一、油麦菜洗净切断。
二、锅里加清水，煮开后加少量盐，几滴油，入油麦菜焯熟（1分钟即可）。捞起装盘，沥干水分。
三、2勺生抽，半勺醋，半勺糖，1勺橄榄油，1勺香油，蒜泥，葱花适量。混合成调味汁。
四、锅烧热，倒入调味汁，煮开（冒气泡即可）。
五、调味汁浇在油麦菜上。
心食神小贴士：
油麦菜装盘沥水后，过一会儿再沥一次水，否则汤汁过多影响口感。
