葱爆孜然羊肉
葱爆孜然羊肉的简介：
孜然羊肉，简直就是我的最爱。应该没有人会拒绝香气扑鼻的烤羊肉串吧，里面的重要元素就是孜然。孜然为重要调味品，气味芳香而浓烈，用来加工牛羊肉，不仅可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，让人食欲大开！冬季适当吃些孜然料理的红肉，祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对于消化不良，胃寒疼痛，肾虚便频均有疗效。
葱爆孜然羊肉的用料：
| 羊腿肉 适量 | 洋葱 一个 |
| 葱白 | 孜然粉 |
| 红干辣椒 一把 | 香菜 一根 |
| 六月鲜酱油 | 料酒 |
| 辣油 |
教您葱爆孜然羊肉的家常做法，怎么做葱爆孜然羊肉好吃
一、准备好材料
二、先将羊肉薄片用六月鲜酱油，料酒，少许生粉抓匀，腌制入味。其他配料全部切好
三、锅内入油，8成热时加入葱白爆香，放入羊肉片，快速翻炒，出水时即可关火盛出
四、锅内留底油，放入洋葱翻炒片刻，适量加点盐
五、洋葱快熟时将炒好的羊肉放入，一起拌炒。同时放入干辣椒，香菜末
六、最后撒上美味孜然粉就大功告成了
