培根炒圆白菜的用料:
圆白菜 半棵 | 培根 5片 |
蒜 3瓣 | 胡姬花古法小榨花生油 15ml |
盐 少许 | |
教您培根炒圆白菜的家常做法,怎么做培根炒圆白菜好吃
一、圆白菜、培根切小块,蒜切末备用
二、锅中放少许胡姬花古法小榨花生油,油五成热时放入蒜末炒香
三、放入培根片炒至出油
四、放入圆白菜炒到断生,加少许盐调味即可
心食神小贴士:
一、培根本身出油,所以不要放太多油,不过这种古法小榨花生油只放一点就很香了;
二、圆白菜不要炒得太久,炒至断生还有脆嫩的口感则好;
三、培根本身有咸味,所以不要放太多盐,以免过咸。