果仁法式乡村面包
果仁法式乡村面包的简介：
《我爱面包机》 P156略作改动。超好吃的又简单！已经是红红家保留菜单之一了！！原配方：高筋面粉 180g全麦粉 40g小麦胚芽 30g盐 5g酵母 3g绵白糖 10g水 180ML葡萄干 80g核桃 40g分量为约250g一条的面包2个。
果仁法式乡村面包的用料：
| 高筋面粉 175g | 全麦粉 75g |
| 盐 4g | 酵母 3g |
| 蜂蜜 10g | 牛奶 180ML |
| 葡萄干 80g |
教您果仁法式乡村面包的家常做法，怎么做果仁法式乡村面包好吃
一、除葡萄干外，先加液体，再盐和蜂蜜，再面粉，最后面粉上挖个小洞倒入酵母，面包机选发面模式。
二、在面包机第二次搅拌时倒入葡萄干。
三、发面模式完成后取出面团，分成均匀的两团揉圆，盖湿布静置10分钟
四、烤盘铺上烘焙纸，每个面团擀成20cm*20cm的面片，从一侧卷起，封口朝下置于烤盘内，盖上湿布醒发40分钟
五、醒发好以后，筛上少许面粉，用锋利的刀小心割出表面纹路，此时面团很柔嫩，请温柔相待
六、预热烤箱200度，烤20分钟左右至面包完全上色既可（我烤了30分钟）
