奶油蘑菇浓汤的用料:
白蘑菇 6朵 | 安佳奶油 150克 |
鲜奶 200克 | 洋葱 半个 |
黄油 100克 | 面粉 约150克 |
水 约900ml | 盐 |
胡椒粉 | 鸡精 |
教您奶油蘑菇浓汤的家常做法,怎么做奶油蘑菇浓汤好吃
一、蘑菇洗净切片、半个洋葱切丁备用
二、炒锅先放50黄油,黄油融化后下切碎的洋葱丁
三、洋葱稍稍变色,下入切片的蘑菇,炒到蘑菇片变软,盛出备用
四、炒锅放剩余的黄油,黄油融化后放入面粉,翻炒致熟,成黄油炒面
五、倒入900ml凉水,边加水边搅拌,待温度上来水会慢慢变浓稠,水开后倒入炒熟的蘑菇,小火煮几分钟
六、再放入鸡精、少许盐、胡椒粉调味,加入奶油和牛奶烧开即可