奶油蘑菇浓汤

奶油蘑菇浓汤的做法
2013-01-27 发自 心食神 浏览: 标签:西式 汤羹

奶油蘑菇浓汤的用料:

蘑菇 6朵 安佳奶油 150克
鲜奶 200克 洋葱 半个
黄油 100克 面粉 约150克
约900ml
胡椒粉 鸡精

教您奶油蘑菇浓汤的家常做法,怎么做奶油蘑菇浓汤好吃

一、蘑菇洗净切片、半个洋葱切丁备用

二、炒锅先放50黄油,黄油融化后下切碎的洋葱丁

三、洋葱稍稍变色,下入切片的蘑菇,炒到蘑菇片变软,盛出备用

四、炒锅放剩余的黄油,黄油融化后放入面粉,翻炒致熟,成黄油炒面

五、倒入900ml凉水,边加水边搅拌,待温度上来水会慢慢变浓稠,水开后倒入炒熟的蘑菇,小火煮几分钟

六、再放入鸡精、少许盐、胡椒粉调味,加入奶油和牛奶烧开即可

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