蜂蜜核桃派的用料：

核桃碎 200克	蜂蜜 60克
细砂糖 80克	牛奶 160克
黄油 10克

用料2

低筋面粉 200克	黄油 80克
细砂糖 20克	水 70克

教您蜂蜜核桃派的家常做法，怎么做蜂蜜核桃派好吃

一、先来做蜂蜜核桃馅：将糖和蜂蜜放入锅中混合均匀，小火加热

二、蜂蜜糖浆加热时要不停的搅拌，直到糖浆开始变成浅咖色时关火

三、关火后将煮开的牛奶缓缓倒入糖浆中,边倒边搅拌均匀

四、加入黄油搅拌至溶解

五、把核桃碎倒入焦糖浆里拌匀

六、冷却后就是做好的蜂蜜核桃馅

七、再来制作派皮:将面粉和糖混合均匀后加入软化的黄油

八、用手揉搓,直到将黄油和面粉揉成小颗粒状

九、在面粉里加入水揉成团，盖保鲜膜醒15分钟

十、把醒好的面团擀成薄片盖在派盘上，用手轻压使之与派盘贴合，用擀面杖去掉多余的边角

十一、用叉子在派皮上叉出小孔

十二、把做好的馅放入派中摆平整，放入预热好的烤箱中层，烤180度25分钟即可

心食神小贴士：

一、核桃仁可以直接用碎核桃仁，完整的也是要切碎的。
二、熬糖浆时火一定要小，颜色浅咖就好，熬过头了口感会苦。
三、这个量我做了一个8寸的派还有3个小的蛋挞模。
四、派如果放凉了，吃之前再用烤箱烤2分钟即可恢复酥松的口感。