桂圆红枣银耳莲子羹

桂圆红枣银耳莲子羹的简介:
美容甜汤,养颜佳品哟~>▽<
桂圆红枣银耳莲子羹的用料:
红枣 9颗 | 桂圆干 |
莲子 15粒 | 丑耳 1朵 |
枸杞 | 冰糖 适量 |
教您桂圆红枣银耳莲子羹的家常做法,怎么做桂圆红枣银耳莲子羹好吃
一、将丑耳浸泡8小时。泡发后洗净,用剪刀剪去根部的黄色硬结,用手将银耳撕成小朵。
二、莲子提前用温水泡一个小时,将红枣,桂圆干,枸杞洗净,备用。
三、砂锅中倒入大半锅水,倒入丑耳,大火烧开,转小火慢炖30分钟。
四、加入红枣,桂圆,莲子,枸杞,再小火慢炖20分钟。
五、最后加入冰糖,待其溶化,盖上盖子焖10分钟就可以出锅了。(夏天冰镇后口感更佳)