西瓜棒冰

西瓜棒冰的做法
2013-01-26 发自 心食神 浏览: 标签:

西瓜棒冰的简介:

冰爽解暑

西瓜棒冰的用料:

西瓜 两块 白糖 30克
糯米粉 2小勺

教您西瓜棒冰的家常做法,怎么做西瓜棒冰好吃

一、将西瓜去皮,放入榨汁机榨出西瓜汁

二、将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍

三、在西瓜汁中加入白糖搅拌均匀,放至一边备用

四、在小锅中放入适量糯米粉,加入适量清水拌成稀糊状。(在雪糕中加入糯米粉的优点就是使雪糕不容易产生冰渣,口感软糯)

五、放在火上,中火加热,中间不停搅拌至浓稠

六、将糯米糊倒入西瓜汁中

七、将两者混合液倒入料理机混合均匀

八、将混合好的液体倒入冰糕模具中

九、盖上盖子,放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。(吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟,就很容易取出了)

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