生滚鱼片粥

生滚鱼片粥的简介:
现在经常6点过才到家,每次都饿到胃痛,然后眼花,最想吃的,除了粥,还是粥。。。不管是咸的,还是甜的,只要是粥,都能各种地满足我啊~~生滚鱼片粥,估计就是我能承担的最鲜美的粥了,那些啥龙虾粥,鲍鱼粥。。算了,等我发达以后吧!
生滚鱼片粥的用料:
大米 | 糯米 |
无骨鱼柳 | 生姜 |
葱 | 胡椒粉 |
盐 |
教您生滚鱼片粥的家常做法,怎么做生滚鱼片粥好吃
一、大米与糯米1:1混合,洗尽,加入五倍的水,大火煮开后,改小火慢煮
二、鱼柳切薄片,姜切丝,加入盐,胡椒粉,姜丝,腌制一下
三、粥煮好后,关火,趁热倒入鱼片,用勺轻轻地搅拌
四、加入葱花,少许盐调味即可