美味咸豆浆

美味咸豆浆的用料:
黄豆 90克 | 清水 700克 |
油条 半根 | 香醋 1小勺 |
生抽 | 芝麻油 |
香葱 | 紫菜 |
榨菜 |
教您美味咸豆浆的家常做法,怎么做美味咸豆浆好吃
一、油条取半根,切成小段备用
二、榨菜、香葱切成碎末,紫菜用手撕开
三、将提前浸泡好的黄豆放入九阳料理煲中打成浓稠的豆浆
四、用滤网将豆渣过滤(豆渣加入少许调味料,还可以做成素肉松)
五、在小碗中倒入少许香醋和生抽
六、将刚刚过滤好的沸腾豆浆快速冲入碗中,豆浆即刻变成絮状
七、放上紫菜香葱碎、榨菜末、油条后,淋上少许芝麻油就是美味的咸豆浆
心食神小贴士:
一、醋是使豆浆迅速形成絮状的关键,250克的热豆浆加入1小勺的醋就可以了,香醋、米醋和白醋都可以二、豆浆一定要趁热冲入碗中,所以尽量提前切好各色小料,碗中倒入香醋和生抽
三、早晨的时间比较紧张,所以在煮打豆浆的20分钟时间可以去洗漱,一点也不浪费时间