电锅蛋花腊肠蘑菇饭
电锅蛋花腊肠蘑菇饭的简介：
骄阳似火的夏天有时候会很没有心情做法，所以，无油烟、不下厨、一锅烩的饭菜简直就是主妇的救命稻草，而且有蛋、有肉、有菜、甚至连蘑菇都有，丰富得不担心营养，味道也粉不错。有时懒散的时候，便喜欢煲这样一锅饭，再拌个沙拉，或者简单来个味噌汤，倒也吃得舒服。
电锅蛋花腊肠蘑菇饭的用料：
| 大米 1碗 | 白蘑菇 6朵 |
| 腊肠 2根 | 胡萝卜 1根 |
| 黄瓜 半只 | 小葱 1根 |
| 酒 1勺 | 胡椒粉 1茶匙 |
| 香油 1勺 | 鸡蛋 1只 |
| 蚝油 1勺 | 生抽酱油 1勺 |
| 白糖 1茶匙 |
教您电锅蛋花腊肠蘑菇饭的家常做法，怎么做电锅蛋花腊肠蘑菇饭好吃
一、大米冲洗干净，浸泡约30分钟
二、白蘑菇、胡萝卜、黄瓜洗净切丁；腊肠切丁；葱切葱花；鸡蛋打成蛋液备用
三、蚝油1勺、酒1勺、生抽酱1勺、白糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1勺调成调味汁备用
四、将大米放入电饭煲中，把白蘑菇、腊肠、胡萝卜也一起放入，按煲饭程序开始即可
五、米饭蒸好后打开锅盖，把步骤2中事先调好的调味汁，以及蛋液倒入并搅拌均匀，撒上葱花、黄瓜丁后，再盖上锅盖继续焖5~10分钟后即可
