酥香小河虾
酥香小河虾的简介:
小河虾是超好的补钙食材,今天这种做法很轻松。简单的调个味,油锅烧热,倒进去炸十几秒起锅就行。
酥香小河虾的用料:
小河虾 250g | 料酒 5ml |
盐 3g | 胡椒粉 1g |
泡打粉 1g | 面粉 3汤匙 |
五香粉 1g | 辣椒粉 3g |
教您酥香小河虾的家常做法,怎么做酥香小河虾好吃
一、小河虾清理干净沥干水,装进大碗里,加盐,料酒腌10分钟
二、加入五香粉,胡椒粉,泡打粉,面粉
三、彻底拌匀
四、加入辣椒粉拌匀
五、热锅上油,油温8成热时把拌好的小河虾倒进去
六、炸约十几秒起锅沥油即可
心食神小贴士:
一、小河虾里通常会混上些小杂物,记得清理干净。二、油一定要烧到够热,油温7、8成热时倒虾,炸的时间只要十几秒就行,别炸久了。