香蕉松饼
香蕉松饼的简介:
一个好吃的香蕉松饼的制作过程是这样的:香蕉中要加入一点甜酒调出独特的香味;蛋液要打发到一定程度保证松软的口感;煎的过程中要掌握好火候和时间才能煎出均匀漂亮的咖啡色……但即便口味如此完美了,最后还要淋上一点枫糖浆,装饰几片香蕉片,才更能勾引人的食欲……
香蕉松饼的用料:
低筋面粉 120克 | 香蕉 两根 |
砂糖 40克 | 鸡蛋 3个 |
盐 1小勺(1—2克) | 泡打粉 1小勺(1—2克) |
香草粉 | 朗姆酒 少许 |
牛奶 适量 |
教您香蕉松饼的家常做法,怎么做香蕉松饼好吃
一、鸡蛋,牛奶加砂糖打发
二、面粉,盐,香草粉,泡打粉混合均匀后过筛备用
三、把面粉倒入蛋液中切拌均匀
四、香蕉用叉子碾碎,加少许朗姆酒调香
五、把香蕉糊倒入面糊中切拌均匀,静置一会儿
六、平底锅烧热后,倒入一勺面糊,小火煎至待底面凝固,表面气泡后翻面,小火继续煎一分钟即可