飘香面片子
飘香面片子的用料：
| 面粉两人份 | 小芹菜 1两 |
| 香菇 5朵 | 平菇 5朵 |
| 木耳 5朵 | 蒜 3瓣 |
| 豆腐 1元量 | 葱、姜、蒜苗 |
教您飘香面片子的家常做法，怎么做飘香面片子好吃
一、将所有菜类清洗干净切成小丁儿，小芹菜切成1寸长小丁儿
二、冷锅热油炒切好的菜丁儿，此时不用放盐，豆腐用开水过一下待用
三、闻到菜香飘出时盛出备用，锅内再次放少许油，油热时将切好的葱、姜、蒜苗碎迅速倒入翻炒，烹入少许醋和盐盛出
四、炒锅倒入开水，下面片儿，面片儿全下完先倒入菜丁儿豆腐
五、待锅开时再倒入炝过的葱姜蒜苗末
六、放入适量的盐，要少吃盐，再少倒些醋调味儿
七、出锅，吃，注意吃相！
心食神小贴士：
一、上班的人没空和面，就买现成的面饼子回来切成一条条纠成面片子二、炝葱姜蒜苗末那招是从老爸那儿学得，对于面片子的味道起着重要的作用，不能嫌麻烦哦
三、秋冬季节吃些带汤水的面有利于养生。
